红糖粘米糕的做法教程

红糖粘米糕的做法如下：

方法一：

准备材料 ：粘米粉100克、红糖50克、水200毫升、红枣5粒。

制作步骤

锅内放入200毫升的水，把红糖放入锅内煮至糖融化，煮成红糖水。

准备一个大点的容器，倒入100克粘米粉，将红糖水放凉后，将红糖水倒入米粉中。

将红糖水和粘米粉充分搅拌均匀，使粉浆细腻无颗粒，最好过下滤网。

准备一个蒸盘，在蒸盘底下刷上一层食用油，将搅拌好的粉浆倒入蒸盘中，将红枣去籽，切碎，在粉浆面上撒上一些红枣干。

蒸锅内放入适量水并烧开，将蒸盘放入，大火蒸15分钟即可。

提示和建议

米浆要搅拌至无颗粒，这样蒸出来的米糕口感更细腻。

红枣可以增加风味和营养价值。

方法二：