蒸谷类什么菜好吃
蒸谷类可以制作出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的蒸菜：
粉蒸苋菜
材料：苋菜500克，大米100克。
调料：花椒粒、大料、陈皮、香油、盐、鸡精各适量。
做法：
1. 大米淘净，加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。
2. 将泡好的大米晾干；苋菜洗净，切段。
3. 大米小火炒至焦黄，用粉碎机打碎。
4. 将炒好的大米粉与苋菜段混合，加入调料，拌匀后蒸熟即可。
菜蒸玉米
功效：含有丰富的膳食纤维和维生素，促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
做法：
1. 将玉米洗净，放入蒸锅中。
2. 加入适量的水，大火蒸15分钟即可。