简单好吃的料理

牛腩切块，用热水焯烫去除血水，捞出备用。

番茄切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，大蒜和姜切片。

热锅加油，放入姜片和大蒜煸炒出香味，然后加入洋葱、胡萝卜翻炒。

加入牛腩翻炒1-2分钟，淋入适量料酒去腥。

加入番茄和番茄酱，翻炒至番茄软烂。

倒入适量清水，没过牛腩，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，至牛腩软烂。

最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

南瓜去皮去籽，切成小块备用。

小米洗净，用清水浸泡30分钟以减少煮粥时间。

将浸泡好的小米和南瓜块一起放入锅中，加入适量清水。

大火煮沸后，转小火慢慢熬煮30分钟，期间不时搅拌，防止粘锅。

待南瓜完全煮软，小米粥浓稠后，加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

茄子洗净，对半切开，但不要切断，在茄子表面切出十字花刀。

老豆腐切小方块摆盘，上锅蒸10分钟左右，小葱和小米椒分别切细丁。

准备调料汁：两勺生抽、一勺老抽、适量盐巴、蚝油和白糖，少量的温开水，把葱丁和小米椒倒入碗中搅拌均匀。

把调料汁倒入蒸好的豆腐上，锅中热油，把热油淋入豆腐上即可。

鸡翅膀在冷水中泡20分钟，去除血水，捞出鸡翅膀，划上刀痕更入味。

加入2勺蜂蜜、1勺香油、半勺料酒、1勺老抽、少许胡椒粉、2勺生抽、少许蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。

放入烤箱或者空气炸锅中，表面刷上一层蜂蜜，烤15-20分钟。

大虾去掉须，180度烤10分钟备用，另葱切两部分、葱白切段、葱绿切花、姜蒜切片。

热锅烧油，倒入葱姜和葱白段、大火爆香。

将西红柿洗净，切成小块，葱切成葱花备用。

在多功能料理机中，加入适量的清水，放入西红柿块，选择“煮汤”功能，煮约5分钟。

西红柿煮软后，加入打散的鸡蛋液，选择“搅拌”功能搅拌均匀。

加入盐和葱花，再煮2分钟，西红柿鸡蛋汤就完成了。