糯米粘做法

1. 简单炸糯米粘

食材用料：

糯米粉 500克

水 适量

油 适量

做法步骤：

1. 准备好糯米粉和水，根据面粉的稀稠一点点加水，直到将糯米面粉揉匀。

2. 起锅放油烧热，揪下一小块搓圆，再压扁后放入热油锅里炸，注意大小火控制及翻面。

3. 炸至金黄出锅，注意刚捞出锅小心被烫到。

2. 红糖糯米粘

食材用料：

糯米粉 500克

温水 适量（约400毫升）

红糖 100克

红枣（去核切碎）适量

核桃碎或花生碎 少许

食用油 少许

做法步骤：

1. 和面团：将糯米粉倒入碗中，缓缓加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉与水充分融合，形成均匀无颗粒的面糊。