麦米粥的做法

麦米粥的煮法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 电饭锅做法

1. 将麦米淘洗干净，放入电饭锅中。

2. 在锅中加入适量的大米和绿豆，和适量冷水煮开后闷10分钟。

3. 再煮开，再闷10分钟，反复2次。

4. 煮至粘稠后出锅即可食用。

2. 大米和小麦混合煮法

1. 准备好大米和小麦，将它们倒入容器搓洗一下。

2. 锅里添大约2400毫升的水，把洗净的大米和小麦倒进去。

3. 炉灶开火，大火烧沸，撇去浮沫，继续用大火煮15分钟。

4. 然后盖上盖子，关小火慢熬25分钟左右，直到粥变得粘稠。

3. 加入其他配料的做法

1. 将小米、燕麦、红枣和适量白糖放入锅中，加入适量清水。

2. 大火烧开后，加入胡萝卜，小火慢煮。

3. 煮开后加入麦片，继续小火煮至麦片熟透，根据个人口味可适量加水。

4. 多种谷物混合煮法

1. 将白米、大麦、小麦、薏仁和麦片用清水冲洗干净，再浸泡3小时以上。

2. 材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

3. 先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透。

4. 最后放入盐调味，再焖5分钟即可。

5. 单独煮麦仁

1. 将麦仁和大米分别拣出杂质，清洗干净并浸泡。

2. 冷水锅放入泡好的麦仁，慢慢煮开，撇去浮沫，煮约15分钟。

3. 把大米也放入锅内，和麦仁一起慢慢熬煮，先用大火熬煮十分钟，再用小火熬煮二十分钟。

6. 电高压锅做法

1. 将燕麦米、长粒香和糯米洗净，放入电高压锅。

2. 倒入适量清水和一小勺食用碱（也可以不放）。

3. 搅拌均匀后插电，启动宝宝档，等待自然放气后放凉即可。

7. 胚芽燕麦粥

1. 全胚芽燕麦米不要洗淘，直接煮粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好。

2. 用铝锅或沙锅煮，大火煮开后转温火，水开后盖子半盖煮45-60分钟，直到米汤成牛奶状的乳白色。

8. 燕麦小米粥

1. 将红枣和枸杞浸泡十分钟，水里加点盐。

2. 小米和浸泡好的红枣枸杞分别倒入锅里煮五分钟。

3. 加入燕麦片继续煮五分钟，期间不停搅拌避免糊底。

4. 最后倒入糖再煮两分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来煮麦米粥。