汤圆做法小兔子

小兔子的汤圆做法如下：

食材准备

糯米粉

花生汤圆馅

食用红色素

紫薯或红薯（用于兔耳朵）

黑芝麻（用于眼睛）

蜜红豆（或其他馅料）

草莓粉（可选，用于调色）

黄油或猪油（用于增加面团黏性）

淀粉（可选，用于增加面团韧性）

兔子耳朵形状的模具（可选）

制作步骤

将糯米粉倒入盆中，加入开水烫面，揉成光滑的面团。揪一小块加少许食用红色素揉均匀备用。

揪一小块白色粉团揉成光滑面团按扁，包上汤圆馅搓圆，再在一端搓成稍微尖一点像鹌鹑蛋一样，这是兔子的身体。

揪一小块白色粉团搓成水滴状，再搓一个更小的粉色水滴状，按在白色水滴状粉团上按扁，这样做两个，就是兔子的耳朵。

将兔子耳朵安在汤圆球的尖瘦的那端合适的位置，再用牙签在兔子耳朵中间压一条线。