用锅煮粥做法

用锅煮粥的方法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的工具和配料。以下是一些常见的煮粥方法：

普通锅煮粥

材料：大米、水、食用油。

步骤：

1. 将大米用清水淘洗干净，浸泡30分钟。

2. 锅中加入2/3的清水，水开后放米，大火煮十五分钟。

3. 滴入少许食用油，转为中小火，煮十五分钟。

4. 打开锅盖用勺子顺时针搅拌十分钟，熄火即可。

小贴士：

煮粥时可以在锅上架上一对筷子，然后再盖上锅盖，预留出足够的散热空间，防止粥喷出来。

搅拌时要顺着一个方向，力度不要过大，以免破坏米粒的完整性。

高压锅煮粥

材料：大米、水。

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入高压锅中。

2. 加入适量的水，水位一般在容量的2/3最好。