捞奶的做法

1. 椰奶水果捞

材料

牛奶 500毫升

椰汁 200毫升

炼乳 适量

水果(如:芒果、草莓、香蕉等)适量

步骤

1. 将牛奶、椰汁和适量炼乳倒入大碗中,搅拌均匀。

2. 将切好的水果放入冰箱冷藏,冷藏好的椰奶中加入水果即可享用。

2. 酸奶水果捞

材料

纯牛奶 500克

细砂糖 50克

菌粉 1克

淡奶油 50克

水果(如:草莓、猕猴桃、香蕉等)适量

步骤

1. 将纯牛奶和细砂糖加热至糖融化,注意温度不要超过42度。

2. 加入菌粉,搅拌均匀后离火。

3. 将发酵好的酸奶分装到小杯中,放入冰箱冷藏。

4. 将切好的水果放入冷藏好的酸奶中,加入适量炼乳拌匀即可。

3. 奶油水果捞

材料

西瓜 50克