百合燕窝粥做法

基础版做法

材料准备

干燕窝：5克

干百合：20克

大米：100克

冰糖：适量

清水：500毫升

泡发燕窝和百合

将燕窝用清水泡发2-3小时，直到燕窝变软，能用手轻松撕开。

百合也需要用清水泡发30分钟，洗净杂质备用。

准备粥底

将大米用清水清洗干净，放入锅中，加入500毫升水，开始煮粥。可以根据个人口味，调整水量和米量的比例，喜欢粥稠一点的可以适量增加水量。

煮粥

将泡发好的燕窝和百合放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢炖。

当大米煮至半熟时，加入燕窝和百合，继续煮至米粒烂熟。

最后加入适量的冰糖，煮至溶化即可。

高级版做法

材料准备

燕窝：5克