洋葱的这个做法火了
近期,有几种洋葱的做法在网络上非常受欢迎:
洋葱鸡蛋饼
食材:洋葱1个、面粉3勺、食盐少许、鸡蛋2个、蔬菜少许(如胡萝卜、土豆或青菜)。
做法:
洋葱切圈,鸡蛋打散加面粉、盐调成面糊,加入蔬菜拌匀。
平底锅刷油,摆放洋葱圈,倒入面糊,小火煎至金黄翻面,焖煎至熟透即可。
番茄洋葱
食材:洋葱1个、鸡蛋2个、淀粉一小碗、食用油适量、番茄酱。
做法:
洋葱切花刀,鸡蛋打散加淀粉调成面糊,洋葱裹上淀粉、蛋液、再裹淀粉。
油温6成热,放入洋葱,炸至金黄色,捞出后点缀番茄酱。
洋葱胡萝卜鸡蛋饼
食材:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、香葱、面粉、盐、十三香、香油。