阿荷做法

藕荷的做法

用料：藕一大节、瘦肉馅半斤、大葱适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1枚、姜适量。

制作步骤：

1. 藕切片，稍微薄一点。

2. 面糊打入鸡蛋。

3. 肉馅加入葱姜酱油盐料酒调味。

4. 调好的肉馅加入藕，藕的里面抹上点面糊。

5. 加好肉馅，藕荷外面粘上面糊。

6. 油温高一点，下锅炸熟即可。

清炒阳荷

食材用料：阳荷250g、青椒1个、大红椒1/2个、蒜3瓣、油适量、盐适量。

制作步骤：

1. 青红椒、蒜切片，阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片。

2. 锅内放入适量油，油5成热下蒜片爆香。