猪肉炖豆腐泡做法

方法一

食材

豆腐泡 200g

猪肉末 100g

蒜蓉 适量

小米椒 适量

生抽 1勺

酱油 1勺

盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

蒜苗 适量

做法步骤

油热后加入猪肉末翻炒，炒散后加入蒜蓉、小米椒、辣椒粉炒香，接着加入酱油继续翻炒，炒出酱香。

倒入热水和豆腐泡，加入盐和生抽，煮约5分钟，确保豆腐泡吸收了汤汁的味道。

淋上适量的淀粉水，稍微搅拌均匀后，加入蒜苗和鸡精，翻炒均匀后出锅即可。

方法二

食材

猪肉 适量

豆腐泡 适量

姜 适量

蒜 适量