宝宝芦笋馄饨馅做法

宝宝芦笋馄饨馅的做法如下：

食材准备

猪肉100克（或根据宝宝口味适量调整）

虾仁100克（或根据宝宝口味适量调整）

芦笋10根

鸡蛋1个

盐适量

糖适量

蚝油适量

紫菜适量

香菜适量

香油或猪油适量

白胡椒粉适量

制作步骤

芦笋去皮切段，烧开水加入盐、油，把芦笋焯一下，然后切成末备用。

虾仁洗干净去虾线，剁碎加点淀粉继续剁，剁成虾泥。

100克虾仁加一颗鸡蛋是宝宝小馄饨的馅，虾仁剁碎加点淀粉继续剁，剁成虾泥和肉馅混合，加盐、糖、调味，搅打上劲。

一份肉馅加芦笋一颗鸡蛋，另一份加玉米粒一颗鸡蛋，剩下的虾仁混合切成大颗粒，加盐、糖、蚝油顺时针搅打上劲。