鱿鱼炖黄豆做法

方法一

原料

猪筒骨1斤半-2斤

鱿鱼干一条

黄豆若干

做法

猪筒骨洗净，在开水中焯一下捞起待用。

鱿鱼干水中浸泡后洗净，切块。

黄豆浸泡后待用。

将上述材料放入吊锅内加水烧至开滚，后改用文火煲45分钟至1个小时即可。

方法二

原料

干鱿鱼200g

黄豆80g

油适量

盐适量

酱油适量

做法

黑豆浸泡一个晚上。

鱿鱼浸泡一个晚上。

将浸泡后的鱿鱼切块。

鱿鱼放锅中焯水煮熟。