春饼减脂餐做法

春饼减脂餐的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

简易版春饼

材料：鸡蛋2个、火腿肉2片、猪肉碎适量、菠菜、手工春饼皮。

做法

1. 菠菜洗净焯水备用。

2. 鸡蛋打入碗中煎成块，出锅备用。

3. 猪肉碎和火腿肉粒下锅炒香，加入菠菜和鸡蛋炒匀，加适量鸡精、酱油、胡椒粉和盐调味。

4. 春饼皮下锅蒸熟3-5分钟，出锅后卷起即可食用。

传统春饼

材料：开水150克、油、韭菜150克、黄瓜丝100克、蛋皮100克、胡萝卜丝100克、大葱、大蒜、生抽、食盐、植物油。

做法

1. 揉面时用开水，加少量油，揉成光滑面团后醒发半小时。

2. 面团分成剂子，擀成圆形面皮，无油煎至两面微黄。