蔬菜肉龙的家常做法

蔬菜肉龙的家常做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 经典肉龙做法

用料：

面粉 500克

酵母粉 5克

水 根据面粉量添加

猪肉馅 250克

老抽 2大勺

大葱 1根

胡萝卜 1根

盐 根据个人口味添加

蚝油 可加可不加

食用油 可加可不加

蔬之鲜 可加可不加

做法：

1. 猪肉加老抽拌匀，腌制1小时以上。

2. 面粉中撒酵母，边加水边搅拌面粉，揉成面团，放在温暖的地方发酵一小时，也可以用面包机加速发酵。

3. 胡萝卜切丁，大葱切葱花，加入肉馅，加入拌馅料，搅拌均匀。

4. 面团发酵至2倍大，取出面团，分为2份，擀成约5毫米厚的面皮。

5. 取一半肉馅放到一张面皮上，另一半放另一张，把肉馅抹平，卷起来，两端捏起来，盘到蒸锅篦子上。