凤球唛番茄酱做法

凤球唛番茄酱的做法如下：

准备材料

锅中下入少量色拉油。

加入白糖、白醋、水、少许精盐。

临出锅前勾入适量淀粉，稀稠程度自己掌握，比例大致为白糖1：白醋1.5：番茄酱1。

制作步骤

锅烧热后，倒入少量色拉油。

依次加入白糖、白醋、水和少许精盐。

搅拌均匀后，熬至浓稠，最后加入适量淀粉勾芡，调整至合适的稀稠度。

建议：

在炒制过程中，可以根据个人口味适量调整糖、醋的比例，以达到最佳口感。

勾芡时要注意火候，避免淀粉过于浓稠，影响口感。