重庆板凳面的做法

重庆板凳面是一道具有地方特色的面食，其做法如下：

材料

细挂面适量

生抽适量

酱油适量

香油适量

葱适量

制作步骤

煮一大锅开水。

碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

面条放入剩下的开水里煮熟。

直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花即可。

建议：

可以根据个人口味适量调整辣椒和酱油的用量，以获得更符合自己口味的效果。

如果喜欢更丰富的口感，可以在面条煮熟后加入一些炒酥的猪肉末和猪骨汤或鸡汤，使汤汁更加浓郁。