新疆好吃的杏干
新疆有多种好吃的杏干,以下是一些推荐:
木亚格杏干
来自国内食品品牌“自然集”。
木亚格杏是新疆的古老杏种,有上千年的种植历史。
肉厚皮薄,多汁甘甜,营养价值高。
晾晒而成的木亚格杏干颗粒硕大而饱满,果肉厚实且有弹性,果糖将外皮染成不均匀的焦糖色。
没有核,可以直接放入口中咀嚼,香甜如蜜,带有杏果的芬芳和淡淡的杏奶香。
大黑杏干
也叫大丑杏,是新疆喀什的特产。
未进行加工,个大肉厚核小,甜而不腻。
口感软糯,杏香味十足,有8分甜2分酸的口感。
吊干杏
也称为树上杏干,是新疆伊犁的特产。
在树上自然风干,配料只有甜杏肉,不用蜜饯,不熏硫。