拉杜球做法

拉杜球（Rum Ball）的做法如下：

材料备齐 ：包括朗姆酒、微甜巧克力、熟花生米、椰蓉、代糖等。

粉碎花生米：

将花生米放入食物料理机中粉碎，不需要打得很细，保持一些颗粒感。

粉碎谷物麦片：

同样用粉碎机将谷物麦片粉碎，或者用擀面杖压碎。

混合材料：

将粉碎的花生米和麦片倒入一个大碗中，加入糖粉、可可粉、蜂蜜和朗姆酒，混合均匀。

揉捏成球：

取适量混合物揉捏成合适大小的球状，可以用手直接操作。

融化巧克力：

将巧克力隔水加热至完全融化成糊状，然后放置至室温。

裹巧克力糊：

如果朗姆球表面不够粘，可以稍微湿润表面后，放入融化的巧克力糊中，用叉子捞出，裹上一层巧克力糊。

冷藏定型：

将裹好巧克力糊的朗姆球放入冰箱冷藏约15~20分钟，使其凝固成型。

装饰：

取出冷藏好的朗姆球，可以根据个人喜好进行表面装饰，比如撒上椰蓉或可可粉。

小贴士

可以根据口味替换花生米为其他坚果类。

谷物麦片可以用饼干代替。