铁盒火锅怎么开

铁盒火锅的开锅步骤如下：

首先，使用热水和软毛巾将新锅彻底清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

将清洗干净的锅具晾干或放在小火上烘干，确保锅具内部和外部都干燥无水。

使用厨纸或毛刷将油脂均匀涂抹在锅体和锅盖内壁，包括锅口和盖口边缘。涂抹均匀有助于防止食物粘锅。

涂抹完油脂后，可以小火微微加热锅具，促进油脂充分吸收。注意不要加热过快，以免烧焦。

锅具自然冷却后，开锅即可完成。此时锅具内壁的油脂已经均匀覆盖，可以正常使用。

建议：

如果铁盒火锅是新的，建议先进行上述开锅步骤，以确保锅具内部干燥且油脂均匀覆盖，从而延长锅具的使用寿命并改善烹饪效果。