棒棒糕的做法
材料准备:
黄油 50g
鸡蛋 2个(大号)
白砂糖 50g
低筋面粉 100g
泡打粉 2g
巧克力(用于装饰)
装饰糖(如糖珠或sprinkles)
棒棒纸棍或塑料棒
制作步骤:
融化黄油:
将黄油用微波炉融化。
打散鸡蛋和加糖:
将鸡蛋放室温回暖后手动打散,加入白糖继续打匀。
混合黄油和鸡蛋:
将融化的黄油分两次打入鸡蛋液中,打匀。
筛入面粉和泡打粉:
将低筋面粉和泡打粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀。
挤入模具:
将拌好的面糊装入挤花袋中,挤入模具内,面糊与模具相平即可。
烘烤:
预热烤箱至320°F(约160°C),将模具放入烤箱后烤15分钟。