棒棒糕的做法

材料准备:

黄油 50g

鸡蛋 2个(大号)

白砂糖 50g

低筋面粉 100g

泡打粉 2g

巧克力(用于装饰)

装饰糖(如糖珠或sprinkles)

棒棒纸棍或塑料棒

制作步骤:

融化黄油:

将黄油用微波炉融化。

打散鸡蛋和加糖:

将鸡蛋放室温回暖后手动打散,加入白糖继续打匀。

混合黄油和鸡蛋:

将融化的黄油分两次打入鸡蛋液中,打匀。

筛入面粉和泡打粉:

将低筋面粉和泡打粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀。

挤入模具:

将拌好的面糊装入挤花袋中,挤入模具内,面糊与模具相平即可。

烘烤:

预热烤箱至320°F(约160°C),将模具放入烤箱后烤15分钟。