煮圆仔做法

煮圆仔的做法如下：

和面

将适量的糯米粉倒入盆中，少量多次地加入温水，揉成面团。

为了增强面团的延展性，可以将一小块面团煮熟后，与剩余的面团揉匀，然后盖住醒30分钟。

准备馅料

选择红豆沙或其他喜欢的馅料，将其揉成小圆球备用。

包汤圆

将醒好的面团搓成细长条，切成小圆柱体。

用大拇指压成小碗形状，放入馅料，用虎口收好捏紧，再搓圆，制成汤圆生胚。

煮汤圆

将水烧开，下入汤圆，中小火慢慢煮。

煮至汤圆都飘起来就熟了，期间要用勺子轻轻推动，防止粘锅。

保存与食用

如果一次性煮不完，可以将汤圆放入冰箱冷冻保存。