龙里肉饼做法

龙里肉饼的做法如下：

食材准备：

面粉100克

猪肉（瘦8肥2）120克

姜10克

包子香料（或十三香）适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

具体步骤：

材料准备

猪肉剁碎。

姜切碎，葱切葱花。

调制肉馅

将肉末、姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、包子香料（或十三香）放入碗中，搅拌均匀成馅。

制作面团

面粉加入适量温水揉搓成面团。

将面团分成两份。

擀面皮

取其中一个面团擀成面皮，越薄越好。

在面皮上均匀抹上馅料，边缘留1厘米不涂。