薏米赤小豆茨实的做法

薏米赤小豆茨实的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：翻炒后煮

1. 将赤小豆和薏米用水洗净，铺平晾干水分。

2. 在锅内无油无水的情况下，放入赤小豆、薏米、茯苓、芡实进行翻炒，比例为赤小豆、薏米、芡实、茯苓 2:2:1:1，小火不停地翻炒，炒至微黄，有噼里啪啦的声音时，差不多就可以出锅了，全程需小火翻炒，大概 15 分钟左右。

3. 随后用锅煮，水开五分钟后关火，焖十分钟，就可以美美的享用了。

做法二：蒸煮法

1. 将赤小豆、薏米和芡实分别洗净，放入锅中加入适量水浸泡1小时。

2. 将浸泡后的赤小豆、薏米和芡实连同水一同倒入炖盅中。

3. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到赤小豆和薏米煮烂。

4. 取出炖盅，根据个人口味可加入适量冰糖，搅拌均匀。

5. 将炖盅放回蒸锅中，再次用中小火蒸煮15-20分钟。

6. 取出炖盅，即可享用赤小豆薏米芡实汤。

做法三：炒熟后泡水

1. 赤小豆洗净炒熟，薏米洗净炒熟，芡实洗净炒熟。

2. 冷却后装入盒中。

3. 每天取一下把炒熟的薏米赤小豆芡实加入适量的水煮2-30分钟，即可饮用。

做法四：煮水法