榴莲肉怎么煮汤做法

1. 榴莲猪骨汤

材料：

1个成熟的榴莲

500克猪骨

1小块胖头鱼（可选）

1颗红枣

10克桂圆干

适量的盐和胡椒粉

适量的清水

步骤：

1. 将猪骨用清水冲洗干净，然后放入一锅沸水中焯水，煮几分钟，将血水去除，然后捞出猪骨备用。

2. 将榴莲剖开，取出榴莲肉，用勺子挖出榴莲肉与汤底分离的果肉，备用。

3. 在砂锅中加入足够的清水，然后将猪骨放入锅中，再加入胖头鱼、红枣和桂圆干。

4. 将砂锅置于炉火上，大火煮沸后转小火，继续煮2-3个小时，直到汤汁浓稠，猪骨松软。

5. 在汤快熟时，加入榴莲肉，再煮10分钟左右，让榴莲肉充分融入汤汁中。

6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

7. 将煲汤倒入碗中，即可享用。

2. 榴莲鸡汤

材料：

榴莲肉 500克