串串里边的火锅菜

串串火锅的食材种类非常丰富，包括各种荤菜和素菜。以下是一些常见的串串火锅菜品：

荤菜

牛肉

牛肉丸

猪五花肉

猪里脊肉

牛心

牛舌

牛板筋

腊肉

排骨（中排为佳）

子骨

鸭心或鸡心（切片为佳）

掌中宝

君干

君巴子

鸡皮

鸡爪

鸡尖

鸡肉

鲜鱼

猪肚

猪皮

肥肠

猪肺

鸭舌

泥鳅

鳝鱼

鱿鱼

腰片

猪鞭

甜肠

脆皮肠

烤肠

兔儿肚

羊肚