三养炸酱面做法推荐

做法一：简易版三养炸酱面

1. 在锅中放入600克水并煮开，将干面饼和产品中自带的蔬菜包一起放入。

2. 煮约5分钟后将水倒出，留一点水在锅中，防止面太软。

3. 将粉包倒入面中，搅拌均匀即可食用。

4. 可以根据个人口味加入黄瓜等配菜。

做法二：三养火鸡面

1. 准备一包三养炸酱面和一个会煮泡面的人。

2. 调料包取出，黑色是酱，绿色是脱水蔬菜。

3. 在水未开放入面饼和蔬菜包，盖锅盖煮开，防脱水蔬菜，直至面心不硬捞出。

4. 淋上酱，拌匀即可。口味重的酱放完，根据个人口味放，虽然黑乎乎的，味道还是很不错的。

做法三：经典三养炸酱面

1. 准备食材：300克五花肉末，2大勺黄豆酱，1大勺甜面酱，适量葱姜蒜，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，适量清水，适量食用油。

2. 爆香葱姜蒜：在锅里倒点食用油，油热后放入切好的葱姜蒜末，用小火慢慢炒出香味。

3. 炒制肉末：把五花肉末倒进锅里，转成中火快快地翻炒，直到肉末变色，还稍微出点油。用铲子把肉末划拉散，防止抱团。

4. 加入酱料：肉末炒好后，把黄豆酱和甜面酱依次放进去，接着翻炒均匀。这时候，就能闻到肉香和酱香混合在一起的诱人味道。

5. 调味增香：沿着锅边倒点料酒，去掉肉腥味，还能增加香味。然后加生抽提鲜，老抽上个色，再加点白糖提味，接着翻炒均匀。

6. 慢炖收汁：倒点清水进去，水的量刚好能把肉末盖住就行。大火煮开了就转成小火慢慢炖，炖的时候时不时搅拌一下，别让它糊底了。随着水分慢慢蒸发，酱汁就会变得越来越浓稠，炸酱的颜色也会更诱人。

7. 出锅装盘：等炸酱达到想要的浓稠程度，就关火出锅。把炸酱装到碗里，稍微凉一凉就可以和面条一起吃啦。炸酱在制作的时候要慢慢炖，把水分收干，这样酱汁就更浓稠了，每一根面条都能裹满炸酱的精华。

做法四：三养炸酱面配蔬菜

1. 锅子里放适量油，油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒，到肉变色。

2. 放蒜粒姜末，继续大火拌炒。

3. 转小火放适量豆瓣酱，转大火拌炒。

4. 放豆腐干，大火拌炒。

5. 转小火放适量生抽，适量老抽，适量料酒，一点点白糖，适量盐调味，大火炖煮入味即可。

6. 煮一锅开水，放面条，用筷子捞散，大火煮开，舀一小碗清水，继续再煮开，煮2-3分钟即可。喜欢吃软一点的可以多煮会儿。

7. 锅子放少许油，把葱花爆香小火熬2-3分钟。

8. 面条捞出来，浇上肉酱，浇上葱油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。