糖顿做法

糖顿（糖水馒头）的做法如下：

食材

面粉

红糖

水

步骤

1. 面粉添上温水，先用筷子顺时针画圈，慢慢搅动成块，用手揉成面团。

2. 取一块面，揉捏一下，搓成长条，切成大小一致的小剂子。

3. 用擀面杖全部擀成小号面皮。

4. 取一个面皮，放上红糖，对折后，将两端黏上，就成一个圆形了。

5. 保持距离，均匀码在盘子上，隔水蒸熟即可。

糖顿（糖水馒头）做法

食材

地瓜 200g

地瓜粉 500g

白糖 适量

步骤

1. 番薯（地瓜）煮熟，闽南这土生土长的地瓜和北方的不一样，这里的煮出来好比你加了糖。

2. 放凉捣糊，过下竹筛，让地瓜均匀，去掉些许纤维筋让口感更棒。