糖炒玉米粒的家常做法
糖炒玉米粒的家常做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 外婆的秘制糖炒玉米粒
材料:
新鲜玉米粒
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
青豆
胡萝卜丁
虾仁(提前腌制)
料酒
胡椒粉
盐
糖
做法:
1. 剥下玉米粒,小心翼翼地刮下,避免伤到玉米芯。
2. 锅烧热后倒入少量油,放入玉米粒,小火慢慢炒至金黄。
3. 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色后盛出。
4. 重新起锅,加入玉米粒和其他配料,中火翻炒,加入糖和适量盐调味,大火快炒几下即可。
2. 简单糖炒玉米粒
材料:
玉米粒 400克
面粉 适量
淀粉 适量
糖 一勺
水 适量
做法:
1. 玉米粒洗净后拍点淀粉。