火腿五仁月饼馅做法

火腿五仁月饼馅的做法如下:

材料准备

冰肉:40g

金华火腿(切丁):35g

核桃仁:75g

白芝麻:15g

糖冬瓜:65g

松子仁:40g

葵瓜子仁:35g

金桔饼:18g

杏仁碎:20g

糖粉:95g

三洋糕粉:55g

蜂蜜:25g

花生油:19g

香油:17g

红酱油:7.5g

白兰地:15g

制作步骤

1. 将金华火腿切成小丁和冰肉混合拌匀。

2. 将所有的果仁切碎与糖粉和三洋糕粉混合均匀。

3. 在步骤2中加入所有D的材料(蜂蜜、花生油、香油、红酱油、白兰地)。

4. 将步骤4充分混合拌匀即可。

烹饪技巧