法国美食午餐做法简单

红酒炖牛肉

牛肉切块、洋葱切碎、胡萝卜切片、大蒜压碎。

锅中热油，烤牛肉几分钟，翻面再烤几分钟。

加入洋葱、大蒜和胡萝卜，煮5分钟，加面粉和红酒，中火炖2-3小时。

普罗旺斯炖菜

西葫芦、茄子、青椒、西红柿切块，洋葱切碎。

锅中倒橄榄油，翻炒蔬菜，加水一起煮。

蔬菜煮熟后，加入剩余的西红柿和洋葱，小火炖煮40分钟，加盐和胡椒粉。

奶油蘑菇汤

黄油、洋葱、大蒜、口蘑、奶油、橄榄油。

洋葱和大蒜炒香，加口蘑煮，倒入奶油，小火煮至浓稠。

烟火腿蛋虾黄瓜吐司

鸡蛋冷水下锅煮3-5分钟，切片。