水晶球做法

水晶球的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：水晶饺子

将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀，腌制一段时间，让馅料更加入味。

将木薯粉倒入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。

将面团分成小块，搓成圆球，再用擀面杖擀成薄片，就得到了水晶皮。

取一张水晶皮，放入适量的馅料，然后将皮对折，捏成一个小包子的形状，再将包子的收口处捏紧，搓成圆球，就得到了一个水晶丸子。

重复这个过程，直到将所有的馅料都包完。

将包好的水晶丸子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到丸子熟透即可。

蒸好的水晶丸子晶莹剔透，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。