鸡蛋土豆丝包子做法

方法一：经典做法

准备食材

土豆2个

猪肉适量

面粉适量

酱油适量

水适量

鸡蛋2个

酵母适量

制作步骤

在面粉里加入鸡蛋和融化的酵母，搅拌均匀，等待面粉发酵。

把猪肉切碎，加入酱油腌制。

把土豆擦成丝，用盐腌制并剁碎。

将剁好的土豆丝和腌制好的猪肉混合，加入盐和油搅拌均匀。

发酵好的面团揉匀，醒几分钟，然后切成小块擀成面皮。

取适量馅子放到面皮里，包成包子。

包好后，等待包子发酵，然后放到烧开水的锅里蒸20分钟左右即可。