虾仁香菜馄饨馅做法

材料

虾仁 300克

猪肉馅 100克

香菜 50克

葱末 适量

姜末 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

香油 适量

蚝油 半汤匙

料油 1汤匙

味精 少许

胡椒粉 少许

鸡蛋液 1个

紫菜 适量

高汤 1碗

做法步骤

准备材料

虾仁去壳去肠泥，清洗干净，剁碎备用。

猪肉馅加适量花生油顺着一个方向搅上劲儿。

加入料酒、葱姜末继续搅匀。

依次加入虾仁、蚝油、料油、盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀。

香菜切成末备用。

包馄饨