宝宝辅食马鲛鱼粥的做法
宝宝辅食马鲛鱼粥的做法如下：
方法一：经典做法
准备材料
大米捡去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。
鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。
煎鱼
锅置火上，放油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10分钟，至鱼肉离骨、七八成熟，捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀。
剔出的鱼骨，放回原锅汤内，熬制色白转浓，滤去骨渣。
煮粥
另用一锅上火，倒入鱼汤，旺火烧开，倒入大米，再开后用小火煮40分钟到50分钟，见米烂汤稠。
下鱼肉拌匀，旺火烧滚后，盛入碗内，撒上姜丝、葱花、香菜末即可食用。
方法二：简易做法
准备材料
马鲛鱼肉150克，糯米50克，粳米100克，姜适量切片，盐适量，鸡蛋1个，香葱、香芹适量，香肠半根，皮蛋1个，胡椒粉适量，水1.5升。