宝宝糕点怎么做法
桂花大米糕 食材
：粘米粉200g、糯米粉80g、糖粉30g、牛奶150g、红糖适量、芝麻适量、干桂花适量
做法 1. 米粉里加入糯米粉抓匀。 2. 再分次加入牛奶继续抓拌。 3. 加入糖，搅拌成均匀松散的小颗粒。 4. 米粉过筛成松散细腻的粉状。 5. 模具铺上一半米粉，抹平。 6. 再撒上红糖芝麻。 7. 再把剩下的米粉撒上去，抹平。 8. 最后撒上干桂花。 9. 盖保鲜膜，水开上锅蒸30分钟。 10. 脱模切块即可。鸡蛋糕
食材：鸡蛋2个、低筋面粉20克、细砂糖10克（可根据宝宝月龄选择是否添加）、柠檬汁几滴
做法 1. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入无油无水的碗中。 2. 面粉过筛备用。 3. 将蛋黄与面粉混合，用刮刀轻轻翻拌，直到形成细腻的蛋黄糊。 4. 用电动打蛋器低速打发蛋清，出现粗泡后滴入几滴柠檬汁。 5. 分三次加入细砂糖（如宝宝较小，可省略），继续高速打发至硬性发泡状态。用打蛋器提起蛋白，可以形成直立的小尖角。 6. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用翻拌手法混合均匀。 7. 再将混合好的面糊倒回剩余蛋白中，继续轻轻翻拌至完全均匀，避免消泡。 8. 将混合好的面糊倒入一个铺好烘焙纸的小碗中，轻震几下去除气泡。 9. 放入烧开水的蒸锅中，中火蒸25分钟。关火后焖5分钟再取出。 10. 蒸好的蛋糕稍微放凉后脱模，切成适合宝宝的小块即可食用。黑米红枣蒸糕
食材：铁棍山药40克、黑米20克、鸡蛋1个、红枣3个
做法 1. 黑米提前3小时浸泡。 2. 全部食材放入料理机搅打5分钟。 3. 模具刷油，倒入面糊盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔或盖子。 4. 冷水上锅蒸20分钟闷3分钟。南瓜蒸糕
食材：南瓜40克、鸡蛋1个、面粉35克
做法 1. 南瓜蒸熟。 2. 鸡蛋加熟南瓜加20克奶或水放入料理机。 3. 充分搅打5分钟左右，加入面粉搅匀。 4. 模具刷油，倒入面糊，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔或盖子。 5. 冷水上锅蒸20分钟闷3分钟。苹果红枣蒸糕
食材：苹果70克、红枣3个、鸡蛋1个、面粉30克
做法
1. 苹果去皮切块，红枣去核。
2. 全部食材放入料理机。
3. 搅打5分钟。
4. 模具刷油，倒入面糊，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔或盖子。
5. 冷水上锅蒸20分钟闷3分钟。
这些糕点做法简单且适合婴儿食用，可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。建议在制作过程中确保食材新鲜，避免添加不适宜的成分。