打抛牛肉饭做法

打抛牛肉饭的做法如下：

准备食材

牛肉馅或猪肉馅300克（也可以用现成的牛肉碎）。

打抛叶（九层塔）一把，洗净并切碎备用。

大蒜4瓣，拍碎后切末。

小米辣或红椒3个，切碎备用。

小红葱头1个，切碎备用。

生抽2勺。

鱼露1勺。

老抽1勺。

蚝油1勺。

白糖1茶匙。

白胡椒粉少许。

鸡粉少许。

制作步骤

前期准备：

牛肉馅或猪肉馅放入碗中，加入少许白胡椒粉和鸡粉拌匀腌制15分钟。