婴儿菜谱简单家常做法

土豆泥

材料:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法

1. 将芹菜剁成末,红萝卜和泡软的香菇切成小丁。

2. 土豆去皮洗净切成薄片,放入微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

3. 土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜丁、香菇丁、芹菜末,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。

4. 外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

5. 蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

炖苹果红薯

材料:中等大小的红薯1个、橘子1个、苹果1个。

做法

1. 将红薯和苹果去皮切成小块,橘子去皮榨成汁。

2. 将切好的苹果、红薯入锅,加适量水,再加入橘子汁用小火炖熟即可。

肉末胡萝卜黄瓜丁

材料:瘦猪肉25克、胡萝卜25克、黄瓜25克、葱姜盐酱油少许。

做法

1. 将猪肉切碎,加入葱姜末、盐、酱油拌匀。胡萝卜、黄瓜切小丁。

2. 将肉下锅煸炒片刻,放入胡萝卜丁,炒1分钟,再放入黄瓜丁,稍炒即可。

米粉

材料:婴儿营养米粉、水。

做法

1. 取适量婴儿营养米粉放入小碗,慢慢倒入热水(不超过70℃),用小勺慢慢搅拌,使米粉充分吸水。

2. 将冲好的米粉静置冷却到40℃左右,然后即可用小勺喂给宝宝。

彩色虾仁

材料:虾仁、胡萝卜、香菇、豌豆、粟米粒。

做法

1. 取净虾仁,洗净后将水沥干,用盐、蛋清、淀粉上浆后腌一会。

2. 将虾仁放入温油中略微翻炒后拿起。

3. 胡萝卜用开水煮熟后,切成小丁备用。

4. 香菇洗净后切小丁,再与适量豌豆、粟米粒一起放入开水锅中煮一会儿取出。

5. 炒锅中放入少许油,加适量的汤水,加入少许盐、黄酒,再倒入半成的虾仁、胡萝卜、香菇丁、豌豆、粟米粒,烧开,用淀粉加水勾芡即可。

这些菜谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合婴儿的消化能力和营养需求。请根据宝宝的实际情况和口味进行调整。