一鸣真鲜奶吧蛋奶做法

一鸣真鲜奶吧的蛋奶做法如下：

原料

鸡蛋2个

白糖适量

鲜奶100毫升

做法步骤

将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。

倒入100毫升鲜奶，继续搅匀，直到蛋奶完全混合。

将混合好的蛋奶液倒入瓷碗中，放入蒸炉蒸20分钟即可。

建议：

为了使蛋奶口感更加细腻，可以在搅拌蛋奶液时，顺一个方向轻轻搅动，以去除蛋液中的气泡。

蒸蛋时，保持大火蒸制，并在蒸制完成后稍等2-3分钟再揭锅盖，这样可以使蛋奶更加嫩滑。