地瓜秧子怎么才能好吃

要让地瓜秧子（红薯叶）好吃，可以尝试以下几种方法：

清炒地瓜苗

用料：油、大蒜、盐、青椒、鸡精、麻椒。

做法：

去地里采摘新鲜的地瓜苗，绿油油的是不是很养眼呐。

锅里倒入油，把大蒜放进爆香。

再把红薯苗放进，保至旺火翻炒。

炒到红薯苗软透，加盐、少许鸡精调味，关火出锅。

蒜蓉炒红薯叶

用料：红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油。

做法：

将红薯叶摘好，洗干净。

起锅，倒入麻油。

油热后，将切好的蒜米倒入，爆香。