焦丸汤做法

焦丸子汤的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备食材 ：绿豆丸子、香菜、白胡椒、盐、鸡精、生抽、淀粉、陈醋、生菜、白菜。

处理蔬菜：

将蔬菜洗净切好，如西红柿切丁，葱切葱花，姜切片。

炒制：

锅里放葱姜炒香，加入西红柿翻炒出汁。

煮汤：

加水，加入蔬菜，加盐、鸡精、生抽、胡椒粉煮沸后淋入淀粉。

加入丸子：

最后加入丸子大火煮两分钟，再加醋，撒上香菜即可。

做法二

准备食材：

焦丸子、青菜、粉丝、葱姜蒜、蒜苗、生抽、耗油、胡椒粉、盐。

处理食材：

葱姜蒜、蒜苗切好备用，粉丝提前泡上。

炒制：

锅中放油，葱姜蒜炒香，加入适量水，倒入生抽、蚝油、胡椒粉、盐。