黑虎做法

黑虎虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：马来西亚黑虎虾12只、生抽1勺、蚝油少许、黑胡椒少许、料酒少许、蒜蓉3瓣、糖少许、淀粉少许。

步骤：

黑虎虾自然解冻，倒掉水分，用生抽、料酒、黑胡椒、少许糖、少许蚝油腌制15分钟。

撒上少许淀粉，抓匀，让虾都吸上薄薄一层粉。

起油锅，倒入黑虎虾，中小火煎至一面金黄，用夹子翻至另一面，煎至金黄。

放入蒜片，盖上盖子，中小火闷两分钟。

最后撒上一把葱花，关火闷一分钟，盛碟即可享用。

用料：马来西亚黑虎虾7只、料酒适量、玉米淀粉适量、洋葱半个、青椒半个、红椒半个、蒜头半个、香葱适量、生抽、盐、糖、黑胡椒粉适量。

步骤：