缨络做法

萝卜缨是一种常见的蔬菜,有多种做法可以使其美味可口。以下是一些推荐的萝卜缨做法:

凉拌萝卜缨

将萝卜缨洗净,切成小段。

用开水焯一下以去除苦味。

捞出后控干水分,加入蒜末、葱花、盐、醋和香油,搅拌均匀即可。

萝卜缨炒鸡蛋

萝卜缨洗净,切成小段。

鸡蛋打入碗中,加入少许盐和葱花搅拌均匀。

锅中热油,倒入鸡蛋液炒熟,再加入萝卜缨和调料快炒均匀即可出锅。

萝卜缨炖豆腐

萝卜缨洗净,切成小段。

豆腐切成小块。

锅中热油,加入蒜末和辣椒炒香,再加入萝卜缨和豆腐翻炒均匀,加入适量清水炖煮至豆腐入味。

腌制萝卜缨

萝卜缨去除黄叶杂质,清洗干净后晾干水分。

切成细末状,加入适量盐和糖揉搓均匀,放入容器中密封腌制一段时间即可。

萝卜缨饺子馅

挑选嫩一点的萝卜缨,摘去老叶和黄叶,清洗干净,切成细碎的小段。