白水面怎么做好吃

白水面想要做得好吃，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下提供几种做法供参考：

锅中烧较多水，放入生抽、老抽、盐、猪油、葱末、味精，再倒入半碗开水，制成面汤。

锅中水开后下入面条，用筷子轻轻搅动，盖上盖，大火烧开转小火，煮至面条稍硬时捞入面汤中，静置片刻即可。

水烧开后加入适量食盐，再下面条。

用筷子搅拌面条三分钟后捞出，保持面条的滑嫩口感。

水烧到冒小气泡时，放入干面条，用筷子搅拌，烧开后再加入一碗凉水，再次烧开即可。

在水未开时，将鸡蛋打开放入锅中。

煮好后，面条放入碗中，加入之前准备的调料，如酱油、香油、辣椒酱等，最后可以加入一些蔬菜如黄瓜丝、豆芽等。

面条煮至七分熟后，捞出过冷水，使面条爽滑。

锅中加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，加入喜欢的蔬菜炒片刻，再加水开始煮。