糯米爱上土豆做法

“糯米爱上土豆”可以有多种做法，以下提供几种不同的烹饪方法：

方法一：糯米土豆炒饭

准备材料

糯米：提前用清水泡涨后蒸熟

小土豆：蒸熟后炸至金黄色

腊肉粒：炸香

蒜苗花：适量

花雕酒、一品鲜酱油、美极鲜酱油：适量

制作步骤

糯米加花雕酒、酱油拌匀。

小土豆炸至金黄后沥油。

锅留底油，下腊肉粒、拌过味的糯米和炸过的小土豆炒匀，撒入蒜苗花颠匀，出锅装盘。

方法二：土豆糯米饼

准备材料

土豆：大土豆一个，去皮切片蒸熟

糯米粉：50克

胡萝卜：半个，切丁

香葱：两根，切末

食盐、鸡精：各适量

制作步骤

土豆片蒸熟后压成泥，放凉后加入糯米粉、胡萝卜丁和香葱末，加鸡精和食盐，揉成面团。

电饼铛加热，刷油，将面团捏成小饼状放入锅中，烙至两面金黄即可。

方法三：土豆糯米饼（含芝士馅）

准备材料

土豆：洗净去皮，切片蒸熟

糯米粉：适量

芝士：适量

制作步骤

土豆蒸熟后捣成泥，加入糯米粉搅拌成面团。

取一小块面团捏成圆饼，中间包入芝士馅，捏紧成包子状，再压成饼状。

电饼铛预热，刷油，放入饼坯，烙至两面金黄即可。

方法四：土豆糯米饼（含豆沙馅）

准备材料

土豆：洗净去皮，切片蒸熟

糯米粉：适量

豆沙：适量

食用油、面粉：适量

制作步骤

土豆蒸熟后擀成泥，加入糯米粉和豆沙，揉成面团。

取一小块面团捏成圆饼，中间包入豆沙馅，捏紧成包子状，再压成饼状。

电饼铛预热，刷油，放入饼坯，烙至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。