芒果粥的做法

1. 基础芒果粥

材料

芒果 1个

大米 少量

冰糖 适量

水 适量

做法

1. 将芒果去皮去核,切成小丁。

2. 大米洗净,加入适量水,放入锅中煮沸。

3. 将切好的芒果丁加入锅中,小火煮至软糯,加入冰糖搅拌均匀即可。

2. 椰奶芒果粥

材料

芒果 1个

大米 适量

冰糖 适量

椰奶 150毫升

清水 适量

做法

1. 大米洗净,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。

2. 芒果洗净,一个切成小块用于点缀,另一个用勺子压成果泥。

3. 粥煮至浓稠后,倒入椰奶和芒果泥,搅拌均匀,再煮5分钟,最后加入冰糖调味即可。