苞谷米做法

苞谷米（玉米）的常见做法如下：

煮苞米

选择新鲜苞米，表皮鲜活且坚实，无腐烂或发霉迹象。

浸泡苞米30分钟，使其充分吸收水分。

放入锅中，加足够的水，水量要稍微多一些。

用中小火煮15-20分钟，期间不建议频繁搅拌。

煮好后，加入适量的盐和糖，提升鲜味和甜度。

可以用烤箱或平底锅翻炒一下，使苞米更加香脆可口。

蒸苞米

将苞米剥皮洗净，放入蒸锅中。

加入适量的水，水量大约高出苞米一个手指结。

使用电饭煲的蒸煮键，蒸30-40分钟即可。

蒸好的苞谷饭口感软糯，带有浓郁的苞谷香味。

炒苞米