炒洋辣椒做法

炒洋辣椒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

材料 ：洋辣椒5个、生猪肉100克、小红椒5个、蒜头5瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少量。

步骤

洋辣椒切成片。

小红椒剁碎，蒜头切成片。

生猪肉切成片。

起油锅，下小肉，加生抽，进行爆香，盛出备用。

锅内留油，下小红椒和大蒜片，进行爆香。

放盐煸炒匀称。

放进洋辣椒片，煸炒至八完善。

放进小肉，煸炒一会儿。

放少量鸡精调料，煸炒匀称，鸡精溶化，盛盘。

方法二

材料：

洋辣椒切片、小红椒切碎、大蒜切片、猪肉切片。

步骤