韩国热可可做法
冬日热饮热可可 材料
2颗八角
1/4茶匙茴香籽
2根肉桂
1/4茶匙丁香粉
1/4茶匙胡椒
1/8茶匙磨碎的肉豆蔻
400毫升椰奶
55克黑巧克力碎
2茶匙可可粉
1-2汤匙椰子糖
做法:
将八角、茴香籽、肉桂、丁香粉、胡椒、肉豆蔻和椰奶放入煮锅中,开中火炖煮,冒泡后关火盖上锅盖,焖10到20分钟。
将椰奶过筛,放回煮锅中,开中火,加入黑巧克力碎、可可粉和椰子糖,搅拌至巧克力融化,椰奶质地光滑,煮沸后立即关火。
将热可可倒入杯中,撒上可可粉,搅拌均匀即可饮用。
经典热可可